料理

黒川温泉　旅館わかばは
その始まりが寿司屋であることから
旅館創業より「食」へのこだわりを
大切にしてきました。

旅館　若旦那の食への想いに
料理人の創意工夫を合わせ、
お客様の心と体が満たされるような
料理をお出ししたいと思っています。

熊本の特産品である馬刺しや地場牛、
地元・小国郷の旬の野菜や食材を
ふんだんに取り入れた
旅館わかばの料理を
楽しんだいただけると嬉しいです。

夕食

「本館、離れ内風呂付和洋室」にご宿泊のお客様は、お部屋にて『和会席膳』を、「離れ内風呂付和室、別館」にご宿泊のお客様は、夕食会場にて『会席膳』をお出ししております。
他に、４人用のテーブルですので、５名様以上の場合は二つ～三つのテーブルに分けて座っていただきます。
詳しくは当館までお問い合わせくださいませ。

朝食

『小国郷の魅力ぎっしり和朝食』

ご朝食は、地元・小国郷の新鮮な地元野菜や食材こだわった和朝食でございます。

心にも体にも優しい、小国郷の“郷の味覚”を御賞味くださいませ。

夕食プランメニュー（事前のご予約が必要です）

『熊本味三昧プラン』

※ わかば会席膳に、赤牛ステーキ・馬にぎり・桜納豆が加わります。

熊本味三昧プランの赤牛ステーキ・馬にぎり・桜納豆

『馬刺しアッププラン』

※ わかば会席膳の馬刺しがグレードアップし、馬にぎりが加わります。

『赤牛ステーキブラン』

※ わかば会席膳に、赤牛ステーキが加わります。

夕食オプション・お子様セット

会席料理の「馬刺し」がお召し上がりになれないお客様は、事前にご連絡をいただきますと、ローストビーフか鳥のたたきに変更をさせていただきます。

「馬刺し」「熊本味彩牛」は追加注文いただけます。
（※ その他会席料理のメニューの単品注文はお受けしておりません。）

『お子様夕食・Bセット』

『お子様夕食・Cセット』