小国のゆめ豆腐店研修!!

こんにちは。

仲居の奥薗加奈子です。

今回は黒川温泉研修部主催の地元の豆腐店に研修に行ってきました。

小国のゆめ豆腐店の工房を見学させていただきました。

豆乳を試飲させていただきました。

飲んでみたんですが、豆腐でした（笑）

研修の最後はお待ちかねの試食会!!

揚げ豆腐と冷奴がとってもおいしかった(^^♪

豆腐のシフォンケーキもふわふわでおいしかった(^^♪

黒川では定期的にこのような地元の食材についての研修を行っています。

研修に参加することによって小国郷の食材を知り、小国郷の素晴らしさをお客様にお伝えできるよう頑張っていきます！！！